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放暑假了，孩子们最开心的时候到了。但是，好爸好妈爷爷奶奶姥姥姥爷挠心挠肺的事情好像也变多了多了。鱼刺卡喉就是其中之一。
鱼，是人们比较喜欢的美食，但与此同时，鱼刺卡喉的处置也是耳鼻咽喉头颈外科医生在门急诊工作中经常遇见的疾患之一。
相信许多人都有被鱼刺卡喉的经历吧。最近，P教授就遇到一个9岁的孩子——华华因为吃鳗鱼卷，一不留神，将鱼刺卡到了喉咙里。在卡喉后，华华一直在叫喉咙痛。无奈之下，家人让华华喝了醋、吞了饭，但始终不能缓解孩子的疼痛。没办法，家人只能带着华华来到医院。
实际上，这并非华华第一次去医院。有朋友曾经告诉P教授，他曾经三次鱼刺卡喉，也尝试过“吞饭团”、“喝醋”等民间常用的方法，有时候这一方法管用，有时却失灵。
那么，鱼刺卡喉究竟该怎么处理呢?民间所说的吞饭、喝醋到底有没有用呢?
带着这样的疑问，今天，P教授请来了上海交通大学附属第六人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师吴雅琴教授和北京急救中心主任医师冯庚教授，让他们聊一聊鱼刺正确的处理方式。
01 “如鲠在喉”需警惕这些症状
鱼刺卡喉在日常生活中非常常见，就是吃鱼时鱼刺扎在咽部或食道上。被鱼刺扎在咽喉处的患者会感到非常难受，正所谓“如鲠在喉”就是这个意思。
鱼刺最容易扎到的部位是双侧扁桃体窝、舌根部以及下咽部。在被鱼刺卡在咽部时，患者会感到局部刺痛或有明显的异物感。
少数情况下，鱼刺还会刺激咽部黏膜，引起局部充血、水肿，而引起剧烈咳嗽，或引起反射性喉痉挛，导致呼吸道不完全堵塞。
此时，患者会出现呼吸困难，并可能伴有不同程度的喘鸣、声音嘶哑、喉疼等症状。
02 喝醋真的有用吗?
正是因为许多人都有被鱼刺卡住的经历，所以当听到鱼刺卡喉时，大家常常会想到使用“喝醋”的方式帮助孩子解决鱼刺卡喉的问题。
喝醋是最常用的方法之一，由于醋酸可以溶解、软化鱼刺，所以，大家顺理成章的觉得，这是一个科学的方式。
那么，鱼刺卡喉喝醋是科学的解决方法吗?
当然不是。
醋虽然可以溶解鱼刺，但是需要把鱼刺泡在醋中，至少需要几十天，或更长的时间才能溶解。因此，仅仅靠喝醋来应对是不能软化鱼刺、鱼骨的。不仅如此，值得注意的是，如果喝的是浓醋，不但没有效果，还会烧伤口腔、咽喉和食道黏膜。
03 吞饭的方式可以一试?
在遭受鱼刺卡喉后，有人还会用吃馒头的方法来应对鱼刺卡喉，企图让馒头把鱼刺带出来。
这样的方法，除了不可取还会造成严重的后果。不担鱼刺没有被带走，反而会由于吞咽动作，带动鱼刺越扎越深。
尤其是遇到较大的鱼刺，这么做还有可能伤及大血管。因为食道的后方就是胸主动脉，鱼刺一旦伤及该动脉，患者就有可能会有生命危险。
此外，这么做还可能损伤咽喉，引起感染化脓、发炎红肿。
04 正确的方式是怎样的?
说了这么多，鱼刺卡喉到底该如何正确处理呢?
吃鱼时，如果发现咽部扎上鱼刺或咽部有异物感，不妨试试以下步骤处理方式：
首先，想一想你吃的鱼有多大的刺，你吃进去的刺有多大;
其次，让别人用手电筒照着看，看看鱼刺扎在哪里，如果能够发现鱼刺，就用镊子取出;
接着，如果是看不见的小刺，一般不用管它，可保持平静的状态，下次吃饭时最好吃一些半流食，一般三天左右即可排出;
此外，若鱼刺较大，无法自行取出，就要进尽快去医院就诊吞卡手电，以免发生意外。
总结：
虽然，少年儿童鱼刺卡喉后，鱼刺不会再往深处走，因为孩子的扁桃体还没萎缩，比较大吞卡手电，一般先卡在扁桃体上。但是，我们还是提倡在遇到类似情况的时候，不要怕麻烦，尽快到医院吧。
在孩子不幸被鱼刺卡喉后，不能使用吞饭、喝醋等民间偏方，还要尽量减少做吞咽动作，以免鱼刺刺入深部组织。
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